" ROHLÍČKY S NÁPLNÍ OŘECHOVOU"

2. března 2014 v 19:41 |  VAŘENÍ PEČENÍ NEMUSÍ BÝT TRÁPENÍ
Neděle - 2. 3. 2014

Dnes, tak jak jsem slíbila dám zde recept na ty skvělé rohlíčky. Byly výborné a co víc šup, šup udělané. Těsto totiž není potřeba v počátku nechat kynout.

Co bude potřeba : na náplň - 250 g mletých ořechů, 1 balíček vanilkového cukru, 1 ks citrónu, strouhanku či drobky piškotové, mletá skořice, 150 g cukr krupice, 100 ml horkého mléka

Do horkého mléka vmícháme mleté ořechy, cukr, citrónovou kůru, skořici, vanilkový cukr a na zahuštění - piškotové drobečky, ty jsem já neměla, tak jsem opražila strouhanku.

Těsto -125 ml mléka, 550g hladká mouka, 250g tuku stella, 30g droždí, 2 žloutky, špetka soli, 150g cukru moučka, 1 lžička cukru, 1 citrón

Na závěr na potření - rozpuštěné máslo s trochou rumu, cukr na pocukrování rohlíčků

Z vlažného mléka , droždí a cukru připravíme kvásek.
Do mísy dáme mouku, cukr, rozpuštěný tuk,, žloutky, citrónovou kůru, špetku soli a přilijeme vykynutý kvásek. Vypracujeme těsto - já nejdříve vařečkou, pak rukou. Těsto dáme na vál - posypaný moukou - rozdělíme na dvě části. Vždy rozválíme do tvaru kruhu a rozdělíme na osm dílů. Na širší stranu dáme náplň, boky u náplně přehneme a již rolujeme do tvaru rohlíčku. Při rolování dbáme na utažení - takto jsem to odkoukala od Ivanky - viz. - http://babciny-recepty.blog.cz/. Tak tam mrkněte, nevím zda si mohu dovolit obrázek zkopírovat. Bude lepší se k Ivě podívat, ona tam má totiž vynikající recepty všeho druhu. Poradí, no zkrátka a dobře zodpoví dotaz ochotně, Iva je šikulka. Jen tak mimochodem, setkala jsem se s Ivou na jedné výstavě "Šikovné ruce seniorů"
Rohlíčky máme srolované, vytvarované a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Necháme asi 15 minut kynout na plechu. Děláme druhou dávku rohlíčků.
Troubu rozehřejeme na 180°C, první dávku - potřeme rozšlehaným bílkem a pečeme. Horké rohlíčky po vyjmutí z trouby potřeme rozpuštěným máslem a rumem.
Neváhejte, vyzkoušejte, rohlíčky jsou vynikající s jakoukoliv nádivkou.
Děkuji všem za návštěvy mého blogu, také za případné komentáře. Já jsem nyní vytížená na maximum rodinou, klubem - společná návštěva plesů - na jednom reprezentace klubu, na druhém prodej losů. To aby jste si nemysleli, že zas až tak juchámUsmívající se.
Příprava Výroční členské schůze, odborný dohled na tréninku bowlinguMrkajícíUsmívající se a pak taky ruční práce na výstavu. Na vaše blogu zajdu občas. Brzo bude po těch "NEJ" akcích a pak zase budu k vám chodit pravidelně.
Takže jsem s vámi, ale nyní mimimálně. Mějte pohodové dny vaše
 

8 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 Ella Ella | Web | 2. března 2014 v 21:22 | Reagovat

Marti urcite si je vyzkousim ,tvoje vypadaji moc chutne.Jen si uzivej vsechny tve activity ;-)  :-D ono to prejde a potom budes mit vic casu. :-D

2 Jitka Jitka | E-mail | Web | 2. března 2014 v 22:02 | Reagovat

Mňam, při pohledu na rohlíčky se mi sbíhají sliny. :-)

3 helena-b helena-b | Web | 2. března 2014 v 22:04 | Reagovat

Maruško, rohlíčky určitě vyzkouším, vypadají nádherně a díky za recept.
Ať se ti v tvých aktivitách daří, však ty nám jistě potom ukážeš nějaké fotky... ;-)

4 Johanes Johanes | E-mail | 2. března 2014 v 22:31 | Reagovat

...při tom společenském vytížení vám přeji pohodový život...ať se daří. :-)

5 Intuice Intuice | E-mail | Web | 2. března 2014 v 22:54 | Reagovat

Vypadají velice lákavě, děkuji za recept. To jsem zvědavá, zda-li se mi povedou tolik jako Tobě. :-)

6 Ruža z Moravy Ruža z Moravy | E-mail | Web | 2. března 2014 v 23:07 | Reagovat

Ty je máš jako na výstavu a určitě chutnaly moc...
Jen na okraj, mám ve zvyku ořechy pomleté doplnit meruňkovou marmeládou nebo  povidly prostě trochu nakyslou  marmeládou- jen se to smíchá a drží to krásně pohromadě. Dělala to moje milá tchyně- dávala to do kynutých hřebenů, štrůdlu, koláčků . Nemusel se dávat cukr a bylo to ňam.
Jen na okraj, blog je pro zábavu, pro volný čas a pokud se věnuješ zrovna něčemu jinému, nic se neděje, budeme sem stejně chodit a počkáme na další písání... :-)

7 ajka ajka | Web | 3. března 2014 v 1:07 | Reagovat

Jéje, takhle pozdě v noci mi dělat chutě, to není fér ;-)  :-D

8 Natty Natty | Web | 3. března 2014 v 6:54 | Reagovat

Marti, rohlíčky byly určitě dobré, recept znám, takže potvrzuji, že jsou z něho rohlíčky super a tobě přeji "plodné období". :D Pěkný den.

9 Jarka Jarka | Web | 3. března 2014 v 9:11 | Reagovat

Jsi snad nejvytíženější důchodkyně, jakou znám. ;-) Ty vyjmenované aktivity jsou určitě lepší, než vysedávání u počítače a stihla jsi upéct i ty báječné rohlíčky, takže stíháš i domácnost. Tak ať se všechno vydaří! :-D

10 Máří Kosáček Máří Kosáček | E-mail | Web | 3. března 2014 v 11:20 | Reagovat

Ty musím vyzkoušet, u nás teď rohlíčky letí, ten můj jim nějak přišel na chuť. Díky a měj krásné dny.

11 Ema Ema | E-mail | Web | 3. března 2014 v 14:04 | Reagovat

Pááánečku, Maruško, jsi v jednom kole! ???  :-)
Rohlíčky vypadají moooc mňamkově. :-P  :-)
Pohodové dníky přeji.:-)

12 Iva Iva | Web | 4. března 2014 v 23:15 | Reagovat

Marti, rohlíčky máš výstavní. Tyto rohlíčky také dělám, jsou moc dobré. :-D  ;-)

13 Romi Romi | Web | 7. března 2014 v 16:48 | Reagovat

Maruško, vypadají výborně. Díky za receptík:)

14 Hanka Hanka | 7. března 2014 v 19:44 | Reagovat

Rohlíčky vypadají už od pohledu moc pěkně, i tvarem...
Jinak přeji vše nejlepší k MDŽ. :-)

15 Ježurka Ježurka | Web | 8. března 2014 v 13:48 | Reagovat

Marti, vyzkoušela bych je ale jen s tím tvarohem, jak jsem již psala. Ale vypadají opravdu božsky. :-)

16 Marie Marie | Web | 11. března 2014 v 5:57 | Reagovat

Ořechovou náplň mám moc ráda a recept nevypadá složitě. Takže beru tužku a papír a píšu si. ;-)  :-D

17 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 15. března 2014 v 20:53 | Reagovat

Všem vám děkuji za komentáře a přeji pohodové dny. :-)

18 wannell wannell | Web | 7. září 2016 v 12:16 | Reagovat

úvěrová kalkulačka nejvýhodnější půjčky O_O

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama