close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více

Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!

"MERUŇKOVÁ BUBLANINA - OD MAMINKY"

4. srpna 2013 v 22:55 |  VAŘENÍ PEČENÍ NEMUSÍ BÝT TRÁPENÍ
Srpen - neděle 4. 8. 2013

Manželova maminka byla velmi zdatná kuchařka, uměla uvařit a upéct spoustu dobrot. Několik receptů jsem si opsala, později jsem si vzala i její kuchařku. Nikdo z rodiny ji nechtěl, tam jsem našla ještě plno papírků s recepty. Možná to někteří z vás mají také tak. Získají recept, napíší na papírek, vyzkouší a pak dlouho si slibují, že jej zařadí do svého sešitu receptů.

Na bublaninu od maminky potřebujete:
4 žloutky
1 hrnek cukru
1 1/2 dcl oleje
1 vanilkový cukr
citrónová kůra z jednoho citrónu

4 bílky

1dcl mléka
špetku soli
2 hrnky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva

ovoce - dle sezóny - jahody, meruňky, borůvky, ......

tuk na vymazání plechu
hrubou mouku na vysypání plechu

1. Vymažeme a vysypeme si plech.

2. Ušleháme sníh s částí cukru.

3. Třeme 4 žloutky, 3/4 hrnku cukru + vanilkový cukr, citrónovou kůru a 1 1/2 dcl oleje. Postupně přidáme mouku, s mlékem, špetku soli a prášek do pečiva. Nakonec lehce vmícháme sních.

4. Těsto rozprostřeme na plech a poklademe ovocem.

Dáme péci na 180°C

Tak nám konečně u nás začalo taky pršet. Předcházelo tomu pár blesků, hromů a vítr. Zdálo se, že snad ani pršet nebude. To se to bude krásně spát.
Mějte se fanfárově vaše
 

5 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 Máří Kosáček Máří Kosáček | E-mail | Web | 4. srpna 2013 v 23:32 | Reagovat

U nás taky po bouřce a dešti, venku 16 st. :-)

2 Ruža z Moravy Ruža z Moravy | E-mail | Web | 4. srpna 2013 v 23:35 | Reagovat

Je to velmi lehký  piškot a když ty žloutky netřeš dlouho, ale jen zamícháš vidličkou a lehce vmícháš do sněhu, ve kterém jsou zašlehané  4 PL lžíce pískového cukru, přidáš 4 PL hladké mouky s 1/2 vanilkového pudinku a  1/2práškem do pečiva,nakonec 2 lžíce oleje nebo rozpuštěného másla, lze ten krásně žlutý piškot použít i na dort.
To jsem jen chtěla přiblížit recept na piškot mojí tchyně. :-)

3 Hana Hávová Hana Hávová | Web | 5. srpna 2013 v 0:23 | Reagovat

Vypadá to mňamózně, píšu si. Rádi mlsáme tyhle lehké letní buchty. Jen se mi nechce vymazávat plech, vystelu ho pečícím papírem. ;-) Taky je u nás po bouřce, je jasno, svítí hvězdy a je báječný vzduch.
Děti už jsou doma a už stihly ozkoušet tvé dárky. Tonda ani nepotřeboval návod. Ještě jednou díky. :-)

4 Ella Ella | Web | 5. srpna 2013 v 7:18 | Reagovat

Marti to je dobrota,hned bych si ukrojila.V Moste take byla bourka a ted tady je mlha.

5 Jarka Jarka | Web | 5. srpna 2013 v 8:19 | Reagovat

taky u nás večer zabouřilo a vzduch se ochladil, ale teď od rána opět punťa svítí a nebe je bez mráčku. 8-) Meruňková bublanina vypadá skvěle, sladké to já ráda, to můžu. Mňam! :-P  :-D

6 Dáša Dáša | E-mail | Web | 5. srpna 2013 v 13:53 | Reagovat

Ó, ta buchta mi voní pod nos a cítím, jak se mi rozplývá na jazyku :-P
Toto je ten typ buchty, které se jedí v létě :-P  :-)
Musela jsem se smát - mám velmi staré kuchařky a v nich také spoustu receptů na papírku :-)
když jsem se vdala, zapisovala jsem si recepty např. z novin, časopisů, od kamarádek apod, do tlustého sešitu.
Vydržela jsem to asi 1,5 roku a potom už jen rostly vystřihované nebo opsané papírky s receptem v nejstarší kuchařce po babičce :-D
U nás byla včera večer velká bouřka s vichrem. Ráno bylo úžasné a před 11. hod. dopol. začalo zase vedro.
Marti, přeji Ti samé pohodové dny plné radosti :-)  :-D

7 helena-b helena-b | Web | 5. srpna 2013 v 17:46 | Reagovat

Maruško a už nám to zase pálí... Bublanina vypadá skvěle, také ji často dělám. S papírkovými recepty je to u mne stejné, jenom je většinou zasunu někam jinam než do receptového sešitu a když je potřebuji, tak prostě nejsou jsem prostě b...ř. :-D Měj se také fanfárově. ;-)

8 Marie Marie | Web | 6. srpna 2013 v 15:51 | Reagovat

Meruňková bublanina od maminky- to zní nádherně. Hned bych ochutnala. ;-)  :-D

9 Iva Iva | Web | 6. srpna 2013 v 16:27 | Reagovat

Marti, také mám recepty po mamince a ráda je používám. ;-) Bublanina vypadá náramně. Vyzkouším ji. :-D  ;-)

10 Hanka Hanka | E-mail | Web | 8. srpna 2013 v 20:14 | Reagovat

Bublanina je skvělý moučník, Marti. Dělám ji trochu jinak, někdy vyzkouším tvůj recept, je o něco jednodušší.
Recepty po maminkách a babičkách nemají chybu. :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama